cara mudah mengolah Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat Nikmat

Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat. Trik membuat dodongkal/awug khas jawa barat. Berikut ini kami akan memberikan trik dan cara membuat DODONGKAL yg byk orang belum tau cara mengolah Jajanan tradisional indonesia jajanan langka - kue dongkal betawi.

Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. kamu bisa belajar memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat

1. berikut 200 gram tepung beras.
2. menyiapkan 100 gram Gula Aren, serut.
3. berikut 1 lembar daun pandan.
4. kamu butuh 1 sdt garam.
5. kamu butuh 50-70 ml air hangat.
6. menyiapkan 1 sdt garam.
7. menyiapkan 100 gram Kelapa parud, kukus.

Kue Dongkal Rawalumbu, Kota Bekasi, Jawa Barat. Kue Dongkal Beras Asli Makanan Tradisional Khas Jawa Barat. Ulasan mengenai makanan khas jawa barat mulai dari hayam bakakak, tutug oncom, bakso goreng, sega lengko, karedok, sate maranggi, tauge goreng, dll. Selain itu, makanan di Jawa Barat terkenal dengan kreativitas dalam membuatnya.

berikut langkah cara membuat Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat

1. Pertama, Kukus tepung beras dan daun pandan selama 20menit dengan dialasi serbet bersih. Biarkan hingga dingin..
2. Tuang tepung beras dalam wadah tambahkan garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan (digaley/diawug) sampai berbutir namun bila dikepal bisa menggumpal..
3. Ayak dengan saringan agak kasar sambil digesek menggunakan tangan Agar butirannya merata. Siapkan 2 buah cetakan ukuran d-12cm.
4. Tuang tepung dalam cetakan sebanyak 2sdm, Tak perlu ditekan, cukup rata saja. tambahkan gula aren asal menutupi tepung. Ulangi hingga hampir memenuhi cetakan dengan lapisan terakhir tepung..
5. Siapkan panci kukusan. Gunakan gelas dengan dasar tebal untuk menaruh cetakan. Saya menggunakan panci kukusan diameter 26cm. Bisa muat 2 cetakan. Kukus Kue, jangan lupa bagian tengah dilubangi agar bagian dalam juga matang. Kukus selama 30menit api sedang agak kecil saja. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan secara perlahan. sajikan dengan Kelapa parut kukus. Selamat mencoba ya teman-teman. Happy weekend.☺.

Banyak jenis makanan yang dihasilkan dengan bahan yang. Di Jawa Barat terdapat banyak makanan Khas yang akan menggoyang lidah para penikmatnya. Sesuai dengan kebanyakan tahu yang biasa kita makan untuk cemilan, makanan Khas Jawa Barat dan sesuai dengan namanya ini tahu kuningan berasal dari Kuningan juga Tahu Kuningan ini akan. Kalau jaman dulu Mengukusnya pakai aseupan (anyaman bambu benbentuk kerucut) dan dikukus diatas seeng yang khas dan Masakan tradisional sunda dodongkal sudah siap disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih, hmmm manis legit tercampur gurih. Kue dodongkal atau yang biasa disebut kue dongkal adalah salah satu makanan khas Betawi.