Tteokbokki (kue beras pedas). Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Salah satu kuliner yang populer yaitu jajanan pasarnya yang kenyal pedas. Terbuat dari tepung beras berpadu dengan pedasnya gochujang, buat sendiri saja tteokbokki yang kenyal lezat.

Biasanya, jajanan ini sering disebut dengan jajanan pinggir jalan atau street food. Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Kalian bisa belajar memasak Tteokbokki (kue beras pedas) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Tteokbokki (kue beras pedas)

menyiapkan Bahan Tteok :.
berikut 150 gr Tepung Beras.
menyiapkan 75 ml Air Panas.
menyiapkan secukupnya Minyak wijen.
kamu butuh sejumput Garam.
menyiapkan sejumput Merica bubuk.
menyiapkan Bahan saus pedas :.
menyiapkan 2 sdm Baceman Bawang (bisa skip).
berikut Bumbu halus, diblender:.
kamu butuh bawang merah.
berikut bawang putih.
kamu butuh cabe.
kamu butuh Bahan tambahan :.
kamu butuh secukupnya Garam.
kamu butuh secukupnya Gula.
berikut 2 sdm Saos Sambal.
kamu butuh 3 sdm Saos Tomat.
menyiapkan secukupnya Daun bawang (saya pakai seledri).
menyiapkan 1 buah sosis, potong menyerong.
berikut 2 buah Bakso, potong sedang.

Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Makanan asal Korea Selatan ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam hallyu wave. Karena harganya yang lumayan saat dijual di kedai atau restoran, akhirnya tak sedikit pecinta kuliner.

berikut langkah cara membuat Tteokbokki (kue beras pedas)

Didihkan air terlebih dahulu, masukkan tepung beras dan air panas dalam wadah beri garam, merica aduk sampai hampir kalis. Beri minyak wijen, aduk sampai kalis dan bentuk panjang potong samakan ukuran..
Rebus tteok dalam air mendidih sampai mengapung kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan..
Tumis baceman bawang dan bumbu halus, masukkan sosis dan bakso. Beri saus tomat, saus sambal dan sedikit air, masak sampai mendidih. Masukkan tteok dan beri garam dan gula, koreksi rasa. Setelah air hampir menyusut masukkan seledri, matikan api..
Angkat dan sajikan.
Pedesnya juara perpaduan cabe halus dan saus sambal.

Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Pada saat ini gungjung tteokbokki dibuat dari campuran tteok (kue beras), daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya. Pada masa penjajahan Jepang, mulai dikenal bumbu baru yang bernama gochujang atau pasta pedas yang dibuat dari cabe. Make popular Korean street food at your home. These spicy rice cakes are super delicious, umami rich and highly addictive!