Bagaimana mengolah Tteok (kue beras) Lezat

Tteok (kue beras). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal. Hari ini Rika Ribi Gokitchen mau membuat Tteok atau kue beras korea. Tteok ini terbuat dari tepung beras, aku menggunakan tepung beras Rose brand dan tepung kanji agar Tteok nya kenyal dan.

Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim. Tteok memiliki berbagai bentuk serta cara pengolahan yang beda-beda. Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok? kamu bisa belajar mengolah Tteok (kue beras) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Tteok (kue beras)

1. berikut 240 gr tepung beras.
2. menyiapkan 8 sdm tepung kanji.
3. kamu butuh 1 sdt garam.
4. berikut 1 sdm minyak wijen.
5. berikut 1/2 sdt kaldu ayam.
6. kamu butuh 400 ml air panas.
7. kamu butuh air es (untuk merendam tteok).

Tteok are traditional Korean rice cakes that are prepared with glutinous or non-glutinous rice. The cakes are incredibly versatile, and although they are mostly sweet and enjoyed as a dessert. Garaetteok / Tteok merupakan bahan utama lainnya untuk membuat camilan khas Korea Proses pembuatannya dengan mencapurkan tepung beras dan air panas kemudian dikukus dan dihaluskan. Campur semua bahan kue beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

berikut langkah cara mengolah Tteok (kue beras)

1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali air panas..
2. Tuang air panas perlahan sambil diaduk pakai sendok kayu sampai rata..
3. Saat hangat,uleni sampai licin dan tidak lengket (saya uleni pas panas pake sarung tangan, perlahan soalnya hasilnya lebih lembut).
4. Bagi adonan jadi beberapa bagain.Olesi tangan dengan tepung beras, ambil sebagian adonan. lalu bentuk bulatan memanjang, dan potong" sesui selera. lakukan sampai habis..
5. Panaskan air dalam panci, setelah mendidih,masukka tteok,masak 15-20 menit, setelah itu,matikan kompor, diamkan 5 menit,lalu buang airnya, masukkan ke dalam air es,rendam selama 5-7 menit. kemudian saring tteok,tiriskan..
6. Tteok siap digunakan.

Pada saat ini gungjung tteokbokki dibuat dari campuran tteok (kue beras), daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Rebus adonan tteok di dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.. Tteok atau kue beras, merupakan salah satu makanan yang populer di Korea. Terdapat berbagai varian olahan tteok, baik itu sekadar kudapan hingga masakan mewah.