Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki).
kamu bisa belajar membuat Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki)
- menyiapkan 200 gr tepung beras (aku pakai rosebrand).
- kamu butuh secukupnya Air panas.
- berikut 1 sampai 2 sendok makan pasta cabai (gochujang).
- menyiapkan secukupnya Minyak Wijen.
- berikut secukupnya Gula.
- berikut Bubuk cabai secukupnya (aku pakai bon cabe level 30).
- menyiapkan secukupnya Daun Bawang.
- berikut Biji Wijen untuk taburan (optional).
- kamu butuh Air Kaldu Ayam.
berikut petunjuk cara membuat Cemilan Kue Beras Korea(Tteokbokki)
- Pertama, kita buat dulu kue berasnya. Campurkan tepung beras dengan air panas secukupnya sampai adonan tidak pecah pecah dan kenyal.
- Kemudian bentuk adonan tadi bulat memanjang dan rebus di air mendidih. Setelah kue beras mengambang angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong kue beras sesuai selera.
- Untuk bumbunya, campurkan pasta cabai, minyak wijen,bubuk cabe dan gula.
- Didihkan kaldu,setelah mendidih masukkan bumbu campuran tadi ke dalam kaldu.
- Aduk aduk hingga tercampur rata, masukkan kue beras kemudian masukkan daun bawang.
- Diamkan hingga mengental, namun jika tidak ingin menunggu lama. Campurkan air dan tepung maizena sebagai pengentalnya..
- Setelah mengental, angkat dan taburkan biji wijen diatas nya. Siap dimakan 😀.