Tteokbokki (Kue Beras).
Kalian bisa belajar mengolah Tteokbokki (Kue Beras) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Tteokbokki (Kue Beras)
- kamu butuh Bahan Tteok :.
- berikut 250 gr Tepung Beras.
- menyiapkan 80 gr Tepung Tapioka.
- menyiapkan 275 cc air mendidih.
- kamu butuh 1 sdt Garam.
- kamu butuh Minyak sayur/minyak wijen.
- berikut Ghochujang.
- kamu butuh 2 sdm Tepung Ketan.
- berikut 2 sdm air putih panas.
- menyiapkan 3 sdm cabe bubuk.
- kamu butuh 1 1/2 sdt gula pasir.
- berikut 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt kecap asin.
- berikut Bumbu Kuah :.
- berikut 750 ml Air.
- kamu butuh 15 buah ikan teri sedang.
- menyiapkan 1 Siung bawang putih.
- berikut 1/2 buah bawang bombay.
- berikut 3 sdm gochujang.
- menyiapkan Bahan Pelengkap ;.
- menyiapkan Irisan daun bawang tipis.
- kamu butuh secukupnya Wijen.
berikut langkah cara memasak Tteokbokki (Kue Beras)
- Campur tepung beras, tepung tapioka, garam.
- Didihkan air, campurkan dalam adonan kering, aduk dengan cepat sampai rata, kukus selama 25 menit.
- Keluarkan adonan, lalu tumbuk sampai bisa dibentuk memanjang. Tteokbokki siap dimasak..
- Campur tepung ketan dengan air panas kurleb 2-3 sdm tambahkan cabe bubuk, gula pasir, garam dan kecap asin, aduk rata, kukus/masukan k dalam microwave kurleb 3 menit, aduk rata, sisihkan..
- Didihkan air kurleb 500 cc, masukan gochujang, ikan teri, bawang putih dan bawang bombay dan sedikit bawang daun, biarkan mendidih lalu masukan tteok/kue beras yg sudah dipotong sesuai selera, biarkan sampai mengental, setelah air nya sedikit surut, angkat, sajikan di atas piring, beri taburan daun bawang dan wijen. Tteokbokki siap disantap ^^.