Resep: Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Enak

Tteokbokki (Kue Beras Pedas).

kamu bisa belajar mengolah Tteokbokki (Kue Beras Pedas) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

1. berikut Bahan Tteok:.
2. berikut 60 gr tepung beras.
3. kamu butuh 1,5 sdm tepung kanji.
4. menyiapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
5. kamu butuh 100 ml air panas/mendidih.
6. kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
7. menyiapkan 500 ml air utk merebus.
8. berikut Saus Pedas:.
9. kamu butuh 1 siung bawang putih besar.
10. menyiapkan 1 siung bawang merah.
11. menyiapkan 1/4 sdt merica butir.
12. menyiapkan 3 buah cabe merah keriting/bubuk cabe.
13. kamu butuh 5 buah cabe rawit.
14. menyiapkan 2 sdm saos tomat.
15. menyiapkan 1 sdm kecap ikan.
16. menyiapkan 1 sdt gula pasir.
17. kamu butuh secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
18. menyiapkan 200 ml air.
19. kamu butuh 1 sdm minyak utk menumis.

berikut langkah cara memasak Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

1. Buat tteok: campur bahan tteok kecuali minyak dan air. Aduk rata..
2. Tuang air panas kl perlu mendidih ya. Perlahan2 saja ya. Aduk rata dengan sendok kayu. Taburi meja kerja dengan tepung beras uleni adonan smpai menyatu. Beri minyak di permukaan tangan uleni kalis..
3. Bentuk adonan. Pilin adonan dgn telapak tangan di meja kerja. Potong ujungnya dgn panjang 5cm. Pisaunya dibalur minyak dulu..
4. Rebus 500 ml air smpai mendidih. Masukkan tteok, masak sampai mengapung. Kl sdh mengapung biarkan dlu ya biar matang sampai ke dalam tengah tteok..
5. Saus: haluskan duo bawang dn merica, tumis bumbu halus smpai wangi, tuang air. Bubuhi gula, garam, kecap ikan dan saos tomat. Masak sampai mendidih. Masukkan tteoknya aduk-aduk. Tes rasa, kemudian masak terus hingga saos kental. Angkat. Taburi wijen..