Tteobokki/kue beras pedas. Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. PagesPublic figureVideo creatorResep MasakanVideosOctopus Tteokbokki (kue beras pedas) - Makanan Korea. Pada saat ini gungjung tteokbokki dibuat dari campuran tteok (kue beras), daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya.
Makanan asal Korea Selatan ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam hallyu wave. Karena harganya yang lumayan saat dijual di kedai atau restoran, akhirnya tak sedikit pecinta kuliner. Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Kalian bisa belajar membuat Tteobokki/kue beras pedas menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Tteobokki/kue beras pedas
- berikut 7 sdm tepung beras roseband.
- menyiapkan 2 sdm saus tomat.
- menyiapkan 2 sdm saus pedas.
- berikut 1 siung bawang merah dan bawang putih.
- menyiapkan 3 buah cabe rawit.
- kamu butuh 1 bks boncabe.
- berikut 1 bks masako/penyedap rasa lainnya.
Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. Salah satu kuliner yang populer yaitu jajanan pasarnya yang kenyal pedas. Terbuat dari tepung beras berpadu dengan pedasnya gochujang, buat sendiri saja tteokbokki yang kenyal lezat. Mungkin ini saatnya kalian coba makanan dari Korea Selatan.
berikut petunjuk cara memasak Tteobokki/kue beras pedas
- Campur tepung beras dengan masako secukupnya, klo ada bisa ditambah lada atau masako diganyi garam. Uleni adonan sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan air untuk rebusan yang sudah dicampur minyak. Lalu ambil adonan untuk dibentuk lonjongn langsung masukan ke panci. Rebus hingga mengambang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe dengan sedikit garam. Untuk hasil lebih pedas cabe bisa ditambah.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kalo sudah harum masukan sedikit air, saus pedas, saus tomat dan boncabe. Koreksi rasa jika pas langsung masukan kue beras yang matang tadi. Rebus agar saus meresap dan mengental.
- Siap disajikan dengan taburan daun bawang..
- Masakny jangan terlalu banyak air ya nanti jadinya begini. sausnya pun tak menyatu dengan teok/kue berasnya. Rasanya tetap enak hanya tampilannya kurang menarik.
WowKeren - Tteokbokki adalah jajanan khas Korea Selatan yang terbuat dari tepung beras. Makanan dan jajanan khas negeri itu pun juga naik pamornya. Saya pertama kali lihat resep ini pas buka sosial media. Tteokbokki sendiri terdiri dari ttoek atau kue beras yang terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dalam bumbu gochujang atau pasta cabai Korea yang bercita rasa pedas dan manis. Tteok yang digunakan dalam makanan ini biasanya berbentuk batang atau silinder.