Matdongsang (Kue Kacang Renyah Korea).
Kita bisa belajar membuat Matdongsang (Kue Kacang Renyah Korea) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Matdongsang (Kue Kacang Renyah Korea)
- menyiapkan 1 Telur.
- berikut 1/4 gls gula.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1 sdt vanilla.
- kamu butuh 1 sdm minyak sayur/goreng.
- menyiapkan 1 gls Terigu protein sedang.
- berikut 1 sdt Baking Powder.
- kamu butuh Kacang panggang (tanah, mede or sesuai selera), di cacah.
berikut petunjuk cara memasak Matdongsang (Kue Kacang Renyah Korea)
- Campur telur, vanila, gula n garam hgg tercampur rata lalu tambahkan minyak, bp n terigu. aduk dg spoon hgg tercampur rata lalu uleni hgg kalis. Masukan ke dlm plastik wrap n simpan dalam kulkas 30mnt..
- Ambil sdkt adonan lalu bentuk spt tali n potong -+2inc, panaskan minyak lalu goreng hgg kuning keemasan. Angkat n tiriskan, lalu panggang dg api atas bawah -+8mnt hgg warna kecoklatan. Sisihkan kue untuk diberi syrup n kacang..
- Membuat syrup: Simpan 1/4 gelas rice/corn syrup (klo Vey pake madu), 2 sdm gula n 2sdm air dalam panci lalu panaskan dg api sedang n goyang2 panci (jangan diaduk krn akan mengkristal) hgg tercampur rata lalu kecilkan api, masak hgg mengental n mattikan api..
- Simpan kue kedalam pan dg api sedang lalu tuangkan syrup n kacang aduk hgg rata n matika kompor. Simpan kue diatas kertas roti 1/1 hrs terpisah krn akan menempel smp kering n simpan didalam toples/wadah kedap udara/plastik n klo byk bisa disimpan dlm freezer. nice cooking all....