Tteok (kue beras). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal. Hari ini Rika Ribi Gokitchen mau membuat Tteok atau kue beras korea. Tteok ini terbuat dari tepung beras, aku menggunakan tepung beras Rose brand dan tepung kanji agar Tteok nya kenyal dan.
Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim.
Tteok memiliki berbagai bentuk serta cara pengolahan yang beda-beda.
Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok?
Kita bisa belajar membuat Tteok (kue beras) menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Tteok (kue beras)
- berikut 130 gr tepung beras.
- berikut 1 sdt garam.
- kamu butuh secukupnya air panas (sy 100 ml).
- berikut secukupnya minyak wijen.
Garaetteok / Tteok merupakan bahan utama lainnya untuk membuat camilan khas Korea Proses pembuatannya dengan mencapurkan tepung beras dan air panas kemudian dikukus dan dihaluskan. Tteok are traditional Korean rice cakes that are prepared with glutinous or non-glutinous rice. The cakes are incredibly versatile, and although they are mostly sweet and enjoyed as a dessert. Pada saat ini gungjung tteokbokki dibuat dari campuran tteok (kue beras), daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya.
berikut langkah cara mengolah Tteok (kue beras)
- Didihkan air pada wajan anti lengket.
- Campurkan tepung beras dan garam.
- Setelah air mendidih, masukkan campuran tepung dan aduk cepat hingga kalis, sisihkan dalam wadah.
- Baluri tangan dengan minyak wijen, kemudian uleni adonan hingga menyatu dan dapat dipulung.
- Bentuk adonan menjadi silider kemudian potong-potong sesuai selera.
- Tteok dapat langsung dipakai.
Resep Tteok (kue beras) paling enak dan mudah. Cara membuat Tteok (kue beras) oleh Najma Fiq (Stars Hijab/stars craft). Temukan juga resep lainnya di resepjos.com, website kumpulan resep. Tteok atau kue beras, merupakan salah satu makanan yang populer di Korea. Terdapat berbagai varian olahan tteok, baik itu sekadar kudapan hingga masakan mewah.