Rice Cake (kue beras) untuk tteokbokki.
Kalian bisa belajar membuat Rice Cake (kue beras) untuk tteokbokki menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Rice Cake (kue beras) untuk tteokbokki
- kamu butuh 2 cup / 220gr tepung beras.
- menyiapkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- berikut ±180 ml Air panas.
- kamu butuh Minyak sayur / minyak wijen.
berikut petunjuk cara memasak Rice Cake (kue beras) untuk tteokbokki
- Campur tepung beras dan garam kedalam wadah aduk hingga rata,.
- Didihkan air pada kukusan, beri kain pada tutup agar air tidak menetes.
- Sementara itu tuangkan air panas dan sedikit minyak sayur/wijen pada tepung beras lalu aduk hingga rata, kukus adonan 2-3 menit.
- Angkat adonan lalu aduk aduk, pindahkan adonan ke talenan atau meja yang sudah dilumuri sedikit minyak, uleni dan tumbuk adonan hingga dirasa cukup lembut dan halus..
- Cetak adonan seukuran 1 jari (± 2 inch)(seperti gambar) atau sesuai selera (bisa bulat bulat), jika tidak langsung dimasak simpan pada plastik dan masukkan ke lemari es..
- Selamat mencoba 😉.