Resep: Tteok (kue beras) Sedap

Tteok (kue beras). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal. Hari ini Rika Ribi Gokitchen mau membuat Tteok atau kue beras korea. Tteok ini terbuat dari tepung beras, aku menggunakan tepung beras Rose brand dan tepung kanji agar Tteok nya kenyal dan.

Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim. Tteok memiliki berbagai bentuk serta cara pengolahan yang beda-beda. Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok? Kalian bisa belajar mengolah Tteok (kue beras) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Tteok (kue beras)

1. berikut 250 gr tepung beras.
2. kamu butuh 30 gr tepung tapioka/sagu.
3. berikut 1/2 sdt garam.
4. menyiapkan 260 ml air mendidih (tuang secukupnya).

Garaetteok / Tteok merupakan bahan utama lainnya untuk membuat camilan khas Korea Proses pembuatannya dengan mencapurkan tepung beras dan air panas kemudian dikukus dan dihaluskan. Tteok are traditional Korean rice cakes that are prepared with glutinous or non-glutinous rice. The cakes are incredibly versatile, and although they are mostly sweet and enjoyed as a dessert. Pada saat ini gungjung tteokbokki dibuat dari campuran tteok (kue beras), daging, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya.

berikut langkah cara membuat Tteok (kue beras)

1. Campur & aduk rata bahan kering. Tuangi air mendidih sedikit² sambil adonan tetap di aduk dengan spatula.
2. Setelah hangat, uleni adonan dengan tangan sampai tercampur rata & kalis. Bagi adonan menjadi 10 bagian.
3. Ambil 1 adonan. Gulung² menjadi bentuk silinder panjang. Lakukan sampai habis (usahakan ukuran panjangnya sama).
4. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan kue beras. Biarkan sampai matang & mengapung.
5. Angkat & tiriskan setelah matang. Kue beras siap di gunakan.

Campur semua bahan kue beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Tteok atau kue beras, merupakan salah satu makanan yang populer di Korea. Terdapat berbagai varian olahan tteok, baik itu sekadar kudapan hingga masakan mewah. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas. Rebus adonan tteok di dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.