Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang. Susah banget nyari tepung beras sushi atau short grain rice flour di Indonesia, akhirnya aku bikin sendiri pakai beras mentik susu asli Indonesia. Hallo guys jadi kali ini aku berbagi resep tteokbokki ala aku yg sangat cocok buat defisit kalori tapi masih ingin makan makanan enak. Bahan tambahan - Kaldu bubuk - Saus tiram - kecap manis - Telur - Sosis - Sayur.
Diganti dengan saus sambal dan saus tomat juga tetap enak, kok. Resep TTEOKBOKKI ala Orang JAWA - Tanpa GOCHUJANG - Mudah & Murah. Resep tteokbokki pertama yang akan kita pelajari menggunakan saus gochujang (pasta cabai Korea) lebih otentik. kamu bisa belajar memasak Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang
- berikut 4 sdm Tepung Terigu.
- menyiapkan 2 sdm Tepung Tapioka.
- menyiapkan 5 buah sosis.
- berikut 1 btl Saus tomat (saya pake merk ABC).
- kamu butuh 1 bks Bubuk cabai (saya pake Boncabe).
- menyiapkan Secukupnya penyedap rasa.
- kamu butuh Secukupnya garam.
- kamu butuh Daun bawang.
- menyiapkan Air panas.
- kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
Campur tepung tapioka, tepung beras dan garam. Aduk rata sambil tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan Begitulah cara membuat tteokbokki dengan saus gochujang. Sama seperti namanya, tteokbokki merupakan kue beras berbentuk silinder memanjang. Teksturnya yang kenyal terasa sangat lezat saat dimasak dengan saus Termasuk saus gochujang, bahan utama dalam hidangan ini.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang
- Untuk membuat tteok campur tepung terigu dan tepung tapioka perbandingan 2:1. Beri secukupnya garam, penyedap rasa dan air panas.
- Uleni campuran tteok sampai kalis, kemudian bentuk menjadi bulat panjang dengan tangan.
- Rebus tteok dengan air panas selama ±15 menit dan jangan lupa diberi minyak goreng agar tidak lengket.
- Untuk membuat sausnya masak di wajan/teflon dengan api kecil 1 botol saus tomat dengan 1 bungkus boncabe (bisa ditambah boncabenya, sesuai selera). Kemudian beri sedikit air, dan masukkan sosis yang sudah dipotong sesuau selera dan tteok yang sudah matang dan beri secukupnya garam dan penyedap rasa. Masak sampai air agak menyusut..
- Sajikan di piring dan beri potongan daun bawang. Tteokbokki siap disajikan. Selamat mencoba~.
Beberapa supermarket di Indonesia memang menjual saus gochujang. Untuk bahan dasar tteokbokki, itu cukup tahan lama ya. Di kulkas, bisa tahan sampai empat hari. Siapkan wadah lalu masukan "Tepung Beras", "Tepung Tapioka" dan "Garam" lalu. apakah beras mentik susu itu yg diguna pake dlm pmbuatan choco jar?? Sejarah tteokbokki berawal dari zaman Dinasti Joseon, tetapi bukan memakai saus gochujang Saus ini merupakan suas yang tidak pedas, dan cita rasanya berbeda dengan saus gochujang.