Tteokbokki (kue beras saus pedas korea). Wikimedia Commons has media related to Tteokbokki. ^ "The best tteokbokki in Seoul". Makanan dengan bahan utama kue beras yang dicampur dengan saus pedas ini memang cukup populer di Korea dan banyak dijual di kedai-kedai Tteokbokki merupakan makanan khas Korea yang sudah ada sejak dinasti Joseon. Konon pada masa itu tteokbokki tidaklah berwarna merah dan.

Mungkin ini saatnya kalian coba makanan dari Korea Selatan. Umumnya bentuknya memanjang dan bertekstur kenyal. Tteokbokki sendiri disajikan bersama saus pedas yang dilengkapi juga dengan odeng alias fish cake. kamu bisa belajar mengolah Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Tteokbokki (kue beras saus pedas korea)

berikut 350 gr tteokbokki (bisa dibeli di supermarket korea).
menyiapkan 100 gr umok(lembaran bakso ikan korea)/bakso ikan.
kamu butuh 1/2 sdm bumbu kaldu anchovy korea/ dashi jepang (bisa di skip).
kamu butuh 2 sdm gochujang (fermentasi cabe korea berbentuk pasta).
menyiapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris.
menyiapkan 1 batang Bawang daun, iris.
menyiapkan sedikit Biji wijen untuk taburan.
menyiapkan 2 sdm minyak wijen.
menyiapkan 1 1/2 sdm madu/gula cair.
berikut 1 sdm bubuk cabe.
kamu butuh 300 ml air.

Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. Korea Selatan memang negara yang cerdas.

berikut petunjuk cara memasak Tteokbokki (kue beras saus pedas korea)

Cuci dan rendam sebentar tteok dalam air, pisah-pisahkan tteok yang menempel satu sama lain agar mudah saat di masak, angkat lalu tiriskan.
Saus tteokbokki: Dimangkuk kecil campur gochujang, minyak wijen, madu/gula cair dan bubuk cabe dan sedikit air. Cicipi, pedas dan manisnya bisa di sesuaikan menurut selera. INFO: gochujang sdh cukup asin, namun jika penyuka asin bisa ditambah garam.
Masukan air, kaldu anchovy/dashi, saus, tteok dan bakso ikan kedalam wajan. Rebus hingga air menjadi lumayan kental dan tteok cukup empuk..
Masukan bawang bombay dan bawang daun. Masak sampai tteok benar2 empuk dan air kental. Matikan api.
Taburi dengan biji wijen. Tteokbokki siap disantap..

Bagaimana tidak, mereka berhasil menyebarkan budayanya ke seluruh dunia. Dikenal sebagai satu makanan pedas di Korea Selatan. Terbuat dari kue beras yang dibentuk memanjang. Biasanya disajikan dengan kuah pedas dan taburan wijen. Resep Tteokkbokki ( Kue Beras Pedas Korea).