Resep: Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea) Gurih

Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung. Tteok (Korean: 떡) is a class of Korean rice cakes made with steamed flour made of various grains, including glutinous or non-glutinous rice. Steamed flour can also be pounded, shaped, or pan-fried to make tteok.

Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung ber. Dukbokki Kue Beras Khas Korea Selatan rasa pedas, ddokbukki (tteokbukki). Kue ini berbahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti setengah bulan dengan isian kacang merah atau kenari. Kalian bisa belajar memasak Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

1. menyiapkan 120 gr Tepung Ketan.
2. menyiapkan 1 sdm Tepung Kanji.
3. kamu butuh 20 gr Tepung Beras.
4. kamu butuh 1/2 sdt Garam.
5. berikut 1/2 sdt Minyak wijen (aku skip).
6. berikut secukupnya Air (suhu ruang).
7. berikut sesuai selera Penyedap rasa jamur (totole).
8. menyiapkan secukupnya Minyak Goreng.

Kue-kue ini dikukus bersama dengan beberapa helai daun pinus supaya aromanya. 떡 (tteok) = kue khas korea 빵 (ppang) = roti 딸기 (ttal-gi) = stroberi 옷 (ot) = baju 꽃 (kkot) = bunga 생선 (saeng-seon) = ikan 지갑 (ci-gap) = dompet 발 (bal) = kaki 잎 (ip) = daun 닭 (dak) = ayam. *sumber: buku Bahasa Korea Terpadu*. Tteok memiliki berbagai bentuk serta cara pengolahan yang beda-beda. Bahan tambahan dan kegunanaan atau cara menkmatinya pun juga Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok? Mungkin udah ada yang pernah nyobain juga beberapa olahan.

berikut langkah cara mengolah Tteok / Ddeok (Kue Beras Khas Korea)

1. Siapkan bahan & timbang sesuai resep..
2. Masukkan semua tepung kedalam wadah ulenan, tambahkan garam, penyedap rasa & airnya..
3. Uleni hingga kalis, digulung sesuai bentuk yang diinginkan..
4. Masukkan minyak kedalam air yang direbus (agar tteok tidak lengket satu sama lain). Rebus tteok hingga mengambang, tiriskan. Jika sudah dingin bisa dipotong-potong sesuai selera..

Cara membuat tteok, kue beras korea Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya. Tteokbokki adalah kue beras khas Korea Selatan yang memiliki cita rasa pedas. Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. Songpyeon merupakan makanan khas pada hari Chuseok atau pesta panen raya.