cara mudah Membuat Kue Putri Keraton Gurih

Kue Putri Keraton.

kamu bisa belajar mengolah Kue Putri Keraton menggunakan 7 bahan dan 12 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Putri Keraton

1. berikut 5-6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya.
2. berikut 125 gr biskuit marie regal atau roma kelapa.
3. berikut 300 ml air matang.
4. menyiapkan 50-100 gr mentega/margarin.
5. kamu butuh 250-300 gr susu kental manis (resep asli 1 kaleng).
6. kamu butuh 1 sdt perisa vanilla cair (resep asli tidak pakai).
7. menyiapkan 1/4 sdt garam (optional).

berikut langkah cara memasak Kue Putri Keraton

1. Pisahkan putih dan kuning telur. Panaskan oven 170℃..
2. Rendam biskuit dengan air, sisihkan..
3. Di wadah lain, kocok putih telur sampai kaku, sisihkan..
4. Di wadah lain lagi, kocok kuning telur, mentega, susu kental manis, vanilla, dan garam sampai rata dengan speed rendah..
5. Tambahkan rendaman biskuit, kocok rata lagi..
6. Masukkan putih telur. Aduk dengan spatula atau mixer speed rendah asal rata..
7. Masukkan adonan ke dalam loyang (saya pakai loyang berdiameter 18 atau 20 cm yang diolesi mentega)..
8. Panggang dengan suhu 170℃ selama 50 menit. Tes tusuk. Kalau tusukan masih basah, panggang lagi 5 - 10 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)..
9. Biarkan dingin, potong sesuai selera..
10. Hasil kue dengan takaran mentega sebanyak 50 gr..
11. Hasil kue dengan takaran mentega sebanyak 100 gr..
12. Catatan: * Supaya kue mudah dilepaskan dari loyang, alasi loyang dengan baking paper atau silpat. * Lebih enak didinginkan dalam kulkas dulu sebelum dimakan. Bau amisnya sudah tidak terlalu tercium..