Kue Putri Keraton Keju Kismis.
Kita bisa belajar memasak Kue Putri Keraton Keju Kismis menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Putri Keraton Keju Kismis
- berikut 65 gr biskuit roma kelapa (bisa diganti regal marie atau biskuit lain sesuai selera).
- menyiapkan 150 ml air matang.
- menyiapkan 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya.
- berikut 50 gr mentega/margarin.
- berikut 1/2 sdt sari lemon (optional).
- berikut 150 gr susu kental manis.
- menyiapkan 1/2 sdt atau sesuai selera vanilla extract.
- kamu butuh 1 blok (160 gr) keju parut untuk isian dan topping.
- berikut Sesuai selera kismis.
berikut langkah cara memasak Kue Putri Keraton Keju Kismis
- Panaskan oven 180’C. Lunakkan biskuit dengan air, sisihkan..
- Kocok putih telur dan sari lemon hingga kaku (stiff peak), sisihkan..
- Kocok kuning telur dan mentega hingga rata. Tambahkan susu kental manis dan vanilla extract, kocok rata lagi..
- Masukkan campuran biskuit dan air, kocok sebentar hingga rata..
- Masukkan kismis dan keju parut setengah bagian atau sesuai selera, kocok rata. Masukkan kocokan putih telur, kocok rata lagi..
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper atau silpat dan diolesi mentega..
- Panggang selama 40-45 menit. Setelah 15 menit, keluarkan loyang dari oven, beri taburan keju parut. Panggang kembali selama 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai api atas-bawah, rak bawah. Tes tusuk. Kalau tusukan bersih dari adonan lengket, berarti kue sudah matang..