Kue Bagea Kenari (kue sagu).
Kita bisa belajar memasak Kue Bagea Kenari (kue sagu) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Bagea Kenari (kue sagu)
- kamu butuh 400 g Tepung sagu, sangrai.
- kamu butuh 1 sdt Kayu manis bubuk.
- menyiapkan 50 g Kenari cincang, sangrai.
- menyiapkan 150 g Gula pasir. Diblender sebentar hingga halus.
- kamu butuh 1/2 sdt Soda kue.
- kamu butuh 100 ml Minyak sayur.
- berikut 2 butir Telur ayam.
berikut petunjuk cara membuat Kue Bagea Kenari (kue sagu)
- Campurkan bahan kering: tepung sagu, soda kue, kayu manis. Lalu ayak..
- Mixer terlebih dahulu gula dan telur hingga mengental..
- Lalu masukkan bahan kering lalu minyak sayur kemudian kenari cincang sambil dikocok manual dengan kecepatan rendah atau secara manual..
- Bentuk adonan menjadi oval atau sesuai keinginan..
- Panaskan oven. Kemudian tata adonan ke loyang yang telah diolesi margarin atau bisa juga dialasi baking paper..
- Panggang dalam oven suhu 160℃ selama 30 menit. Angkat dan dinginkan..
- Nb: jika adonan anda terasa masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya tambahkan lagi tepung sagunya sampai adonan kalis tidak lengket tapi jangan terlalu banyak juga menambahkan tepungnya. Atau bisa juga adonan disimpan ke dalam kulkas sekitar 30 menit..
- Jadi tekstur adonan kue sebelum dipanggang seperti kue kering pada umumnya. Jika adonannya masih lengket nanti kalau pas matang jadinya gak renyah. jadi saran aku tambhain lagi tepungnya sampai adonan kalis..
- .