418. Kue Bagea/Bagiak Kacang.
Kita bisa belajar mengolah 418. Kue Bagea/Bagiak Kacang menggunakan 12 bahan dan 15 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan 418. Kue Bagea/Bagiak Kacang
- menyiapkan Bahan A:.
- menyiapkan 300 gr tepung sagu/tapioka sangrai.
- berikut 100 gr tepung larut/tapioka sangrai.
- kamu butuh 25 gr tepung terigu protein sedang.
- menyiapkan 1/2 sdt soda kue.
- berikut 1/2 sdt vanili bubuk.
- berikut Bahan B:.
- kamu butuh 150-200 gr gula halus (sesuaikan dengan selera aja ya).
- kamu butuh 2 btr telur antero.
- berikut Bahan C:.
- kamu butuh 75-100 ml minyak sayur.
- berikut 50 gr kacang sangrai, cincang agak halus.
berikut petunjuk cara membuat 418. Kue Bagea/Bagiak Kacang
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Campur bahan A, ayak, lalu sisihkan..
- Kocok bahan B hingga mengembang (sekitar 3 menit)..
- Masukkan bahan A, aduk rata dengan spatula. Tambahkan bahan C, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan tercampur rata secara homogen..
- Bentuk sesuai selera..
- Oven dengan suhu 160 dercel selama 30-35 menit hingga kue matang, angkat, lalu dinginkan..
- Ini hasilnya, Kue Bagea Kacang siap disajikan...π.
- Selamat mencoba!π.
- Happy baking...πππ.
- Note: kalau adonan masih lembek dan lengket di tangan, biarkan adonan beberapa saat hingga sedikit mengeras dan tidak lengket di tangan. Saya coba memasukkan kedalam kulkas dan hasil kuenya crunchy alias kress... kressππ..
- .
- .
- Teksturnya crunchy... π.
- .
- Kulitnya yang merekah indikasi proses berhasil....