Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu.
kamu bisa belajar mengolah Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu
- berikut 300 gr tepung ketan.
- berikut 200 gr labu kuning, kukus, haluskan.
- menyiapkan kuah gula jawa :.
- kamu butuh 2 1/2 balok besar gula jawa, iris.
- kamu butuh 500 ml air matang.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan.
- berikut cairan pengental :.
- kamu butuh 2 sdm tepung ketan.
- berikut 1 sdm tepung beras.
- menyiapkan 4 sdm air matang.
berikut petunjuk cara membuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu
- Campur tepung ketan dan labu kukus. Uleni hingga bisa dipulung. Lalu rebus dengan air mendidih. Angkat bila candilnya sudah mengapung. Tiriskan pada mangkok berisi air matang..
- Rebus air dan gula jawa hingga mendidih, saring. Lalu kembali didihkan kuah gula jawa dan masukkan cairan pengental. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan candil2nya. Tunggu sampai 3 menit. Matikan kompor. Siap disajikan =).
- Honestly, aku lebih suka labu kukus yang dingin alias hbs dikeluarkan dr freezer. Karna beda banget sm labu kukus yang anget2 dan masih mengandung kadar air yang lebih banyak daripada labu kukus dingin. Jadi hasil candilnya lebih kenyal dan lembut..