cara mudah mengolah Kue talam gurih abon (jenang suro) Enak

Kue talam gurih abon (jenang suro). Lagi seneng recook makanan tradisional Indonesia Bentuknya mewah seperti nya susah dibuat. tapi bahannya mudah didapat dan low budget Love it Suwun ibu Ratna Hadi resepnya. Siapkan cetakan kue talam,isikan adonan sampai penuh. Keluarkan kue dari cetakan,beri toping abon & garnish.

Namun sayangnya keberadaan kue jenang jagung di beberapa daerah sudah mulai jarang ditemui, hal ini karena mulai berkurangnya pembuat dan penjual kue tradisional dari olahan jagung ini. Kue Talam pun ada yang memang terbuat dari bahan ubi, kentang serta bahan lain-lain. Namun untuk kali ini, kue talam terbuat seperti pertama kami sebutkan tapi dengan sentuhan taburan abon ikan. Kalian bisa belajar memasak Kue talam gurih abon (jenang suro) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue talam gurih abon (jenang suro)

1. berikut 500 ml santan (better kekentalan sedang).
2. kamu butuh 100 gr tepung beras.
3. kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
4. menyiapkan 1/2 sdt garam.
5. kamu butuh 1 sdt gula pasir.
6. menyiapkan 2 lbr daun pandan (simpulkan).
7. kamu butuh Topping.
8. berikut Abon sapi/ayam dan potongan cabe hijau/merah.

Yapz, dengan taburan abon ikan diatas permukaan kue talam sehingga membuat kue ini terasa. Kue talam memiliki banyak varian, salah satunya talam lapis ketan. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan mengukus ketan bersama air, santan dan garam secukupnya. Setelah agak matang, ditimpa dengan adonan tepung tapioka, telur, gula, santan, air dan daun pandan.

berikut langkah cara mengolah Kue talam gurih abon (jenang suro)

1. Rebus santan, garam, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih. Terus diaduk ya mom supaya santan nya tidak pecah.
2. Angkat dari kompor, dan angin2kan sehingga hangat2 kuku. Sisihkan.
3. Campur bahan duo tepung dengan santan. Aduk rata sampai halus. Kalau perlu disaring sehingga tidak bergerindil..
4. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis2.
5. Kukus selama 25-30 menit tergantung besarnya cetakan. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan lap bersih agar uap air nya tidak menetes ke kuenya. Cek pula air dalam panci kukusan, bila harus mengukus bergiliran karena panci kecil..
6. Jadi deh.. taburi abon on top. Mudah kan mom dan enyaaak 😊🤤.

Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih Angkat dan tunggu sampai kue talam cukup hangat. Setelah itu keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Yuk simak resep kue talam ubi tersebut beserta cara membuatnya di sini.