Resep: Kue Lumpur Kentang Khas Malang Lezat

Kue Lumpur Kentang Khas Malang. Kue lumpur kentang wolak walik di pasar oro-oro dowo Malang. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa. Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur tradisional ini masih terus bertahan karena memang rasanya yang nikmat dan tak tergantikan.

Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Kita bisa belajar memasak Kue Lumpur Kentang Khas Malang menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Lumpur Kentang Khas Malang

1. menyiapkan 1500 gr kentang, rebus lalu kupas dan haluskan sewaktu masih panas.
2. kamu butuh 1000 gr tepung terigu.
3. menyiapkan 750 gr gula pasir.
4. menyiapkan 10 butir telur.
5. kamu butuh 750 gr margarin, dicairkan.
6. kamu butuh 1 sdt coklat bubuk.
7. kamu butuh 1250 ml santan dari 1 butir kelapa.

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Haluskan sampai benar benar halus dan lembut. Panaskan cetakan kue lumpur kentang nya dan di lamuri atau di olesi dengan sedikit margarin untuk menghindari kue lengket di cetakan. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta.

berikut langkah cara memasak Kue Lumpur Kentang Khas Malang

1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula pasir hancur dan adonan lembut serta mengembang dengan kecepatan sedang.
2. Setelah adonan mengembang, masukkan kentang yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit dan terus dikocok hingga rata dan halus. Kemudian masukkan juga tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai halus..
3. Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu dan aduk rata..
4. Ambil kira-kira 10 sdm adonan lalu tambahkan coklat bubuk. Aduk rata, sisihkan..
5. Panaskan cetakan lumpur hingga benar-benar panas dengan api sedang, lalu olesi margarin secukupnya..
6. Setelah cetakan panas, kecilkan api lalu tuang adonan sepenuh cetakan, kemudian teteskan adonan coklat..
7. Tunggu beberapa saat hingga kue masak dan tusuk kue menggunakan lidi yang bersih untuk mengetahui kue sudah masak atau belum. Jika pada lidi tidak ada adonan yang menempel, itu tandanya kue sudah masak. Jika kue sudah masak, kemudian keluarkan satu persatu dari cetakan dan letakkan dipiring saji..

Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.