Prol Tape Surabaya Kekinian. Brilio.net - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Hal ini lantaran bahan baku yang digunakan terbuat Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut dan gurih. Selain tekstur kue yang bantat, prol tape juga.
Mulai dari keju parut, kismis, almond, atau kacang kenari biar lebih gurih. Rasanya yang manis, legit dan nikmat dijamin deh bikin kamu ketagihan untuk. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Kita bisa belajar membuat Prol Tape Surabaya Kekinian menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Prol Tape Surabaya Kekinian
- menyiapkan 500 gr Tape Singkong, buang tulang yang ada ditape lalu haluskan.
- kamu butuh 100 gr Tepung Terigu Protein sedang.
- menyiapkan 10 gr Tepung Maizena.
- berikut 250 gr Tepung Panir.
- kamu butuh 150 gr Mentega, dilelehkan.
- kamu butuh 150 gr Gula Pasir.
- menyiapkan 4 butir Telur.
- berikut 350 ml Susu Cair.
- berikut 30 ml Minyak Sayur.
- kamu butuh 1 sdt SP.
- kamu butuh Secukupnya Vanili Cair.
- menyiapkan Secukupnya Garam Halus.
- berikut Bahan Toping :.
- berikut Secukupnya Kismis untuk taburan.
- kamu butuh Secukupnya Keju Chedar Parut untuk taburan.
Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Cara Membuat prol Tape Keju Tanpa Mixer. Langkah pertama ambil wadah untuk adonan yang ukurannya cukup besar.
berikut langkah cara memasak Prol Tape Surabaya Kekinian
- Pisahkan tape singkong dengan sumbunya atau tulangnya. Kemudian haluskan dan sisihkan..
- Mixer Telur, Gula, SP dan Garam sampai mengembang kental dan putih..
- Setelah adonan mengembang, masukan Susu Cair. Mixer dengan kecepatan sedang..
- Kemudian masukan tape yang sudah dihaluskan, setahap demi setahap dan tambahkan vanila cair. Mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah..
- Setelah tercampur rata, masukan Tepung Terigu, Tepung Panir dan Tepung Maizena sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. (Karena adonannya mengembang, saya pindahkan adonan ke tempat yg lebih besar).
- Kemudian tambahkan Mentega Leleh yang sudah dicampur dengan Minyak Sayur ke dalam adonan Prol Tape tersebut. Aduk sampai tercampur rata dengan adonan, agar kue tidak bantat..
- Tuang Adonan Prol Tape ke dalam loyang ukuran 20x10. (yang sebelumnya telah di olesi mentega dan ditaburi tipis tepung terigu). Setelah itu, taburi adonan Prol Tape dengan parutan keju hingga rata diatasnya. Kemudian baru ditaburi Kismis..
- Panggang selama 30 menit hingga matang..
- Setelah matang, Angkat Prol Tape Panggang tersebut dan tunggu dingin. Setelah dingin, baru dipotong - potong sesuai selera..
Ada oleh-oleh khas Surabaya kekinian dan juga oleh-oleh Salah satunya adalah oleh-oleh kekinian seperti Surabaya Patata. Kalau kamu belum tau, Surabaya Patata ini miliknya Oki Setiana Dewi dan juga Ria Ricis. Surabaya ternyata menyimpan banyak tempat wisata seru yang cocok dijadikan tujuan berakhir pekan. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape.