Ikan kue tumis bumbu tempoyak. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan sedap bisa digantikan dengan daun kemangi ataupun. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.
Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Tempoyak durian dapat dimasak bareng ikan patin. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai. Kita bisa belajar membuat Ikan kue tumis bumbu tempoyak menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Ikan kue tumis bumbu tempoyak
- menyiapkan 1/2 kg ikan kue'.
- kamu butuh bumbunya antara lain.
- menyiapkan 1 ons tempoyak duren.
- kamu butuh 3 siung bawang merah.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- berikut serei sebatang dikeprek.
- menyiapkan jahe sejempol,kunyit sejempol,dan bumbu kambing.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar bungkusan ikan bisa cukup. Masukkan tempoyak ke dalam bumbu yang sudah di tumis dan tambahkan sedikit air. Masukkan ikan patin, gula dan garam secukupnya.
berikut petunjuk cara mengolah Ikan kue tumis bumbu tempoyak
- Iris semua bumbu kecuali serei dikprek aja.
- Tuangkan minyak lalu panaskan diwajan,lalu masukan smua bumbu tumis hingga harum.
- Stelah harum tambahkan tempoyak tumis sampe berubah warna lalu masukan ikan nya,masih ditumis aduk rata.lalu tambahkan kuah nya secukupnya.tambahkan garam dan gula merah,tes rasa. dan aduk bolak balik biar ikan matang merata..
- Sebelom diangkat tambah kan bumbu kambing secukupnya,lalu aduk hingga kuah mengental. siap dihidangkan.
Kemudian aduk sebentar, tunggu hingga mendidih. Gunakan api kecil selama proses ini. Bungkus ikan dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.