Kue Muso Kacang Hijau.
Kalian bisa belajar membuat Kue Muso Kacang Hijau menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Muso Kacang Hijau
- menyiapkan Bahan Kulit :.
- menyiapkan 125 gr kacang ijo kupas yg sudah dikukus dan dihaluskan.
- kamu butuh 125 gr tepung ketan.
- berikut 35 gr tepung terigu.
- kamu butuh 50 gr gula pasir.
- berikut 50 gr minyak sayur.
- menyiapkan 80 ml air hangat.
- berikut 1/2 sdt vanili.
- berikut Adonan Pandan :.
- berikut 50 gr gula pasir.
- kamu butuh 50 gr terigu.
- kamu butuh 65 ml santan (kara).
- berikut 60 ml susu kental manis putih.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 125 ml jus pandan dari 4 lembar daun pandan.
- kamu butuh 3 tetes pasta pandan.
- menyiapkan 1 butir telur.
berikut petunjuk cara memasak Kue Muso Kacang Hijau
- Campurkan semua bahan kulit kecuali air hangat, aduk menggunakan tangan (jangan lupa ya moms cuci tangan dulu)..
- Masukan air hangat sedikit demi sedikit perhatikan konsistensi adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat. Cukup menyatu dan dapat di bentuk..
- Bentuk adonan di loyang kecil seperti pai, kurang lebih berat setiap adonan 40 gr..
- Kocok telur menggunakan wishk hingga berbusa dan pucat..
- Masukan semua bahan isi kecuali terigu, aduk kembali hingga menyatu, kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk menggunakan wishk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal..
- Panaskan kukusan, tata loyang yang sudah diisi oleh adonan kulit kacang hijau, tuangkan adonan pandan. Kukus Kue Muso selama 10 menit dan siap dimakan..