Kue Muso Khas Jambi. Kue muso juga tergolon ke dalam makanan khas Jambi berjenis kue yang sangat digemari masyarakat kota Jambi. Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan.
Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Jangan lupa share ya kalau bermanfaat 🙂.
Salah satu kuliner khas Jambi ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan sensasi rasa asam di dalamnya.
kamu bisa belajar membuat Kue Muso Khas Jambi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Muso Khas Jambi
- berikut Bahan bagian kulit.
- kamu butuh 250 gram tepung ketan.
- berikut 50 gr tepung terigu.
- menyiapkan 2 sdm coklat bubuk (milo).
- kamu butuh 50 ml minyak goreng.
- berikut Santan secukupnya (my 210ml).
- kamu butuh Sejumput garam.
- menyiapkan Bahan isian.
- berikut 100 gr tepung terigu.
- berikut 135 gr gula pasir.
- kamu butuh 2 kuning telur.
- menyiapkan 300 ml santan.
- kamu butuh Sejumput garam.
- kamu butuh Pewarna makanan (merah jambu).
- menyiapkan 200 air pandan (5helai daun pandan di blender dan d rebus d srng.
Aroma dan rasa gulai yang kaya rempah semakin istmewa ketika berpadu dengan asamnya tempoyak. Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, pewarnaanya menggunakan daun pandan. Tak heran kue ini memiliki bau yang harum dan menggugah selera sobat sekalian.
berikut petunjuk cara membuat Kue Muso Khas Jambi
- Channel youtube : Aby zaenal.
- Cara Membua bag kulit 1. Campur semua bahan. Masukan santan hangat sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula. 2. Aduk hingga kalis, sampai bisa dipulung atau seperti adonan klepon. 3. Siapkan cetakan kue lumpang ukuran besar atau kecil. 4. Oles minyak dan bentuk kulit di dalamnya. 5.kukus 5minit angkat dan beri isian kukus lagi 20 atau 25minit.
- Jaangan lupa subscribe agar saya lebih bersemangat.
- Cara Membuat isi: 1. Campur semua bahan, aduk hingga gula larut. 2. Saring adonan, masukan ke cetakan kulit tadi. 3. Kukus selama Kurang lebih 20 sampai 25menit. 4. Satu resep ini dapat 25 biji ukuran seperti gambar..
Makanan khas Jambi yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu dan juga rempah-rempah. Seperti kue pie, Kue Muso berbentuk menyerupai mangkuk. Bahan dasar bentuk mangkuk sendiri yaitu coklat padat. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi juga terbuat dari tepung ketan untuk bagian kulit kuenya. Ditambahkan beberapa tetes pasta pandan sebagai perasa dan pewarnanya.