Kue muso khas jambi. Kue muso juga tergolon ke dalam makanan khas Jambi berjenis kue yang sangat digemari masyarakat kota Jambi. Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan.
Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya. Jangan lupa share ya kalau bermanfaat 🙂. Salah satu kuliner khas Jambi ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan sensasi rasa asam di dalamnya. kamu bisa belajar memasak Kue muso khas jambi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue muso khas jambi
- berikut 250 gr tepung ketan.
- kamu butuh 100 gr tepung terigu.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili.
- kamu butuh 2 sdm gula putih.
- kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- berikut 25 gr coklat bubuk.
- menyiapkan 175 ml air hangat.
- berikut Bahan isian.
- berikut 100 gr tepung terigu.
- berikut 1 butir telur.
- kamu butuh 200 gr gula putig(selera aja ya).
- kamu butuh 1/2 sdt vanili.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 400 ml.santan(saya pakai kara 65 ml.di tambah air).
- kamu butuh secukupnya Pasta pandan.
Aroma dan rasa gulai yang kaya rempah semakin istmewa ketika berpadu dengan asamnya tempoyak. Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, pewarnaanya menggunakan daun pandan. Tak heran kue ini memiliki bau yang harum dan menggugah selera sobat sekalian.
berikut petunjuk cara memasak Kue muso khas jambi
- Campur semua bahan kulit,lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa di bentuk....
- Oles cetakan dengan minyak sayur lalu ambil sedikit adonan bentuk bentuk dan tekan tekan adonan dengan cetakan kue talam tekan tekan hingga menyerupai mankok,cetakan kue talam.
- Cara buat isian...campur semua bahan isian lalu aduk hingga gula larut lalu saring...tuang isian ke dalam cetakan kulit lalu kukus selama 25-30 menit api sedang.
- .
Makanan khas Jambi yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu dan juga rempah-rempah. Seperti kue pie, Kue Muso berbentuk menyerupai mangkuk. Bahan dasar bentuk mangkuk sendiri yaitu coklat padat. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi juga terbuat dari tepung ketan untuk bagian kulit kuenya. Ditambahkan beberapa tetes pasta pandan sebagai perasa dan pewarnanya.