Resep: Kue Muso Khas Jambi Lezat

Kue Muso Khas Jambi. Kue muso juga tergolon ke dalam makanan khas Jambi berjenis kue yang sangat digemari masyarakat kota Jambi. Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan.

Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya. Jangan lupa share ya kalau bermanfaat 🙂. Makanan khas Jambi yang unik dan tentu saja bikin penasaran adalah kue srikaya. kamu bisa belajar mengolah Kue Muso Khas Jambi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue Muso Khas Jambi

1. kamu butuh a.
2. berikut 150 air hangat.
3. menyiapkan 2 sdm gula pasir.
4. berikut 1/4 sdt garam.
5. kamu butuh 130 gram tepung beras ketan.
6. kamu butuh 55 gram tepung terigu.
7. kamu butuh 2 sdm cokelat bubuk.
8. berikut 25 ml minyak.
9. menyiapkan b.
10. berikut 3 butir telur.
11. menyiapkan 90 gram gula halus.
12. menyiapkan 200 ml santan.
13. berikut 1 sdm tepung sagu.
14. kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
15. kamu butuh 1/2 sdt pasta pandan.

Salah satu kuliner khas Jambi ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan sensasi rasa asam di dalamnya. Aroma dan rasa gulai yang kaya rempah semakin istmewa ketika berpadu dengan asamnya tempoyak. Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, pewarnaanya menggunakan daun pandan.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Muso Khas Jambi

1. Campur semua bahan A, kecuali air hangat. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat, aduk sampai tepung bisa dibulatkan dan tidak lengket di tangan.
2. Campur telur dan gula halus, kocok dengan ballonwish sampai gula larut. Ambil sedikit adonan lalu masukkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan pasta panda, aduk kembali sampai tercampur rata.
3. Ambil adonan A, bulatkan dan bentuk seperti mangkuk kecil. Masukkan adonan ini ke dalam cetakan kue mangkok. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Tuang adonan B ke dalam adonan A. Kukis selama 25 menit. Ketika mengukus, tutup kukusan dibuka sekali2. Setelah matanh, angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan, dan sajikan.

Tak heran kue ini memiliki bau yang harum dan menggugah selera sobat sekalian. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi juga terbuat dari tepung ketan untuk bagian kulit kuenya. Ditambahkan beberapa tetes pasta pandan sebagai perasa dan pewarnanya. Di dalam kuenya, ada isian kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Makanan khas Jambi yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu dan juga rempah-rempah.