Kue padamaran khas jambi. Kue padamaran sendiri adalah kue khas Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan. Kue padamaran mempunyai cita rasa Kue bolu kojo di Sumatera Selatan menjadi makanan khas sekaligus ikon kulinernya. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara.
Adalah salah satu kue jajanan khas jambi yang peminatnya sangat banyak. Penyajian kue ini diletakkan dalam wadah yang terbuat dari daun pandan. Biasanya kue padamaran ini dijadikan masyarakat Jambi sebagai menu utama untuk buka puasa. Kita bisa belajar membuat Kue padamaran khas jambi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue padamaran khas jambi
- menyiapkan 150 gram tepung beras.
- kamu butuh 450 ml santan encer.
- kamu butuh 75 ml santan kental.
- berikut 75 gr gula merah sisir halus.
- menyiapkan 1/4 sdt garam halus.
- berikut Daun pisang secukupnya untuk membuat takir.
- kamu butuh Secukupnya lidi untuk menyematkan.
- kamu butuh 50 ml air daun suji.
Yup, ternyata kue khas dari Jambi ini tidak menggunakan buah srikaya sebagai salah satu bahannya. Jambi memang memiliki banyak kue khas yang lezat. Selain Kue Srikaya dan Kue Padamaran, anda juga harus mencoba Kue Gandus. Kue-kue kekinian memang sedang hits dan naik daun.
berikut petunjuk cara mengolah Kue padamaran khas jambi
- Siapkan bahan.
- Masak santan encer dan tepung beras,tambahkan air Suji dan garam masak hingga mendidih dan meletup letup,angkat dan dinginkan.
- Siapkan takir dari daun pisang,masukkan 2 sdm adonan beri 1 sdm gula merah yg telah disisir halus lalu tutup lagi dengan 1sdm adonan,kukus selama 5 menit.
- Setelah 5 menit beri santan kental diatas kue Padamaran,kukus kembali hingga matang kurang lebih 5 menit angkat dan sajikan kue Padamaran...hmmm lembut..manis dan gurih....
Tapi jangan salah, kue tradisional khas Indonesia masih menjadi primadona di negara sendiri. Berikut ini ulasan yang lebih lanjut mengenai kue Padamaran khas dari Jambi. Kue khas yang paling populer dan banyak dijumpai di jambi adalah padamaran. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir (wadah pisang berbentuk kotak terbuka). Makanan Khas Jambi - Jambi, sebuah kota yang terletak di Pulau Sumatera, memiliki banyak keindahan di dalamnya.