Bagaimana Membuat Kue Muso khas Jambi Lezat

Kue Muso khas Jambi. Kue muso juga tergolon ke dalam makanan khas Jambi berjenis kue yang sangat digemari masyarakat kota Jambi. Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan.

Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya. Jangan lupa share ya kalau bermanfaat 🙂. Salah satu kuliner khas Jambi ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan sensasi rasa asam di dalamnya. Kita bisa belajar mengolah Kue Muso khas Jambi menggunakan 18 bahan dan 13 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Muso khas Jambi

1. menyiapkan Bahan kulit:.
2. kamu butuh 130 gr tepung ketan.
3. kamu butuh 50 gr tepung.
4. menyiapkan 25 ml minyak goreng.
5. kamu butuh 10 gr gula.
6. kamu butuh 10 gr coklat bubuk.
7. kamu butuh 150 ml air hangat.
8. kamu butuh Garam.
9. kamu butuh Vanili.
10. berikut Bahan isian srikaya:.
11. kamu butuh 2 btr telur.
12. kamu butuh 150 ml santan.
13. kamu butuh 75 gr gula(klo suka manis bisa di tambah).
14. kamu butuh 50 ml air daun suji.
15. menyiapkan 10 gr maizena.
16. berikut 10 gr tepung.
17. kamu butuh Garam.
18. kamu butuh Vanili.

Aroma dan rasa gulai yang kaya rempah semakin istmewa ketika berpadu dengan asamnya tempoyak. Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, pewarnaanya menggunakan daun pandan. Tak heran kue ini memiliki bau yang harum dan menggugah selera sobat sekalian.

berikut langkah cara membuat Kue Muso khas Jambi

1. Buat adonan kulit,campur bahan kering.
2. Lalu tambahkan air,aduk hingga rata.
3. Tuang minyak sedikit2,uleni hingga bisa di bentuk.
4. Ambil sedikit adonan,bulatkan dan buat cekungan.
5. Lalu masukkan ke cetakan kue talam yg sdh di oles minyak,lakukan hingga adonan habis.
6. Buat srikaya,siapkan bahan.
7. Campur telur dan gula aduk dg whisk.
8. Tambahkan santan aduk lagi.
9. Tuang air daun suji aduk rata,tambahkan garam dan vanili aduk.
10. Ambil sedikit adonan srikaya campurkan ke campuran tepung dan maizena,aduk rata.
11. Lalu tuang ke sisa adonan srikaya aduk hingga rata dan saring agar hasilnya mulus..punya saya lupa gak di saring😊😅.
12. Bagi adonan menjadi 2,satu bagian saya kasih pasta stroberi dan satunya pasta pandan.
13. Tuang ke adonan kulit lalu kukus hingga matang.

Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi juga terbuat dari tepung ketan untuk bagian kulit kuenya. Ditambahkan beberapa tetes pasta pandan sebagai perasa dan pewarnanya. Di dalam kuenya, ada isian kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Makanan khas Jambi yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu dan juga rempah-rempah. Seperti kue pie, Kue Muso berbentuk menyerupai mangkuk.