Resep: Kue Muso Khas Jambi Lezat

Kue Muso Khas Jambi. Kue muso juga tergolon ke dalam makanan khas Jambi berjenis kue yang sangat digemari masyarakat kota Jambi. Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan.

Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya. Jangan lupa share ya kalau bermanfaat 🙂. Salah satu kuliner khas Jambi ini menawarkan cita rasa yang begitu menggoda dengan sensasi rasa asam di dalamnya. kamu bisa belajar membuat Kue Muso Khas Jambi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue Muso Khas Jambi

1. berikut 500 kg Tepung Ketan.
2. kamu butuh secukupnya Coklat bubuk.
3. kamu butuh secukupnya Gula.
4. kamu butuh Bahan Isi Vla:.
5. berikut 1000 ml Santan kental.
6. kamu butuh 1000 ml Air.
7. kamu butuh 15 helai Daun pandan.
8. berikut 2 butir Telur Ayam.
9. menyiapkan 200 gram Tepung Terigu.
10. kamu butuh secukupnya Garam.
11. kamu butuh secukupnya Gula.
12. menyiapkan 2 sachet vanilli.

Aroma dan rasa gulai yang kaya rempah semakin istmewa ketika berpadu dengan asamnya tempoyak. Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut. Kue ini terbuat dari campuran tape dan santan, pewarnaanya menggunakan daun pandan. Tak heran kue ini memiliki bau yang harum dan menggugah selera sobat sekalian.

berikut langkah cara memasak Kue Muso Khas Jambi

1. Siapkan bahan kulit, campur semua bahan sambil diaduk tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
2. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, ambil sedikit adonan lalu bentuk tipis-tipis mengikuti bentuk cetakan dengan menggunakan jari.
3. Untuk isian : siapkan semua bahan, potong-potong daun pandan lalu blender.
4. Campurkan semua bahan lalu blender lagi supaya adonan halus.
5. Siapkan adonan kulit yang sudah dicetak lalu tuang adonan cair sampai penuh, masukkan ke dandang yang sebelumnya sudah dididihkan dengan api sedang, masak kurleb 15 menit.
6. Angkat, biarkan dingin agar adonan isi membeku karna kalo baru selesai matang untuk adonan isi memang cair ya bunda jadi jangan khawatir kalo gagal 😁.
7. Selamat menikmati😋.

Makanan khas Jambi yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu dan juga rempah-rempah. Seperti kue pie, Kue Muso berbentuk menyerupai mangkuk. Bahan dasar bentuk mangkuk sendiri yaitu coklat padat. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi juga terbuat dari tepung ketan untuk bagian kulit kuenya. Ditambahkan beberapa tetes pasta pandan sebagai perasa dan pewarnanya.