Kue Muso Matcha.
Kita bisa belajar mengolah Kue Muso Matcha menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Muso Matcha
- kamu butuh Bahan kulit:.
- menyiapkan 250 gram tepung ketan.
- berikut 75 gram tepung trigu.
- kamu butuh 50 gram coklat bubuk.
- berikut 50 ml minyak.
- berikut 50 gram gula.
- menyiapkan 1 sdt vanili.
- berikut 1 sdt garam.
- berikut secukupnya Air hangat.
- kamu butuh Bahan Isi:.
- menyiapkan 500 ml susu UHT full cream (resep asli santan).
- kamu butuh 3-4 sdt bubuk matcha (dilarutkan dg 50 ml air).
- menyiapkan 100 gram trigu.
- berikut 2 btr telor.
- kamu butuh 175 gram gula.
- kamu butuh 1 vanili sdt, sy skip.
- menyiapkan 1 sdt garam.
berikut langkah cara mengolah Kue Muso Matcha
- Bahan kulit: Campur semua bahan jadi satu kecuali air hangat. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk, sisihkan..
- Bahan Isi: Campur terigu, gula, garam dan telor. Aduk rata. Masukkan susu dan air matcha sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk hingga adonan lumer dan tidak bergerindil lalu saring..
- Olesi cetakan kue lumpang atau talam dengan minyak. Pipihkan bahan kulit sehingga membentuk seperti cetakannya lalu tusuk2 dengan garpu. Masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya.
- Kukus +/- 5 menit.Tuang adonan isi ke dalam bahan kulit. Kukus kembali selama +/- 15 s/d 20 menit..
- Matikan api. Tunggu agak dingin lalu keluarkan cari cetakan.
- Sajikan.