Bagaimana mengolah Binka Ambon / Kue lumpur Gurih

Binka Ambon / Kue lumpur. Cara Membuat Kue Bika Ambon Bersarang & Kenyal See how Kuih Binka Ambon gets baked in this time lapsed video. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.

Konon, kue ini terinspirasi dari kue khas Melayu, yakni bingka. Bedanya, bika ambon memakai bahan pengembang sehingga bentuknya seperti spons. Selain dipanggang dalam oven, anda juga bisa membuat bika ambon dengan cetakan kue lumpur. kamu bisa belajar mengolah Binka Ambon / Kue lumpur menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Binka Ambon / Kue lumpur

1. menyiapkan 500 gram tepung terigu.
2. kamu butuh 500 gram kentang.
3. berikut 300 gram gula pasir.
4. berikut 3 butir telur ayam.
5. kamu butuh 100 gram margarin dilelehkan (cair).
6. berikut 500 ml santan.
7. berikut secukupnya Vanili.

Letakkan cetakan kue lumpur di atas kompor. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Resep asli di oven, mungkin karena anda tidak memiliki alat oven sehingga bisa dengan cara dikukus.

berikut langkah cara memasak Binka Ambon / Kue lumpur

1. Kupas kulit kentang terlebih dahulu,, rebus kentang sampai matang. Boleh dikukus juga. Lalu dihaluskan dan sisihkan..
2. Mixer gula, telur, vanili sampai kental..
3. Masukkan terigu, kentang dan santan yang sudah di rebus secara bergantian (ttp di mixer ya mom's)..
4. Masukkan margarin yg sudah di cairkan mom's dan aduk hingga merata..
5. Panaskan cetakan terlebih dahulu, oleskan margarin pada cetakan ya mom's. Saya menggunakan cetakan kue pukis. 😁.
6. Tuang adonan ke cetakan yg sudah dipanaskan, gunakan api yg paling kecil. Jika permukaan kue sudah kering tandanya sudah matang ya mom's. Selamat mencoba 😘😘.

Sekarang anda sudah tahu Resep dan Cara Membuat Bika Ambon Kukus yang dapat menjadi referensi, disini anda bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang.