30.2019.Pukis Banyumas.
Kita bisa belajar mengolah 30.2019.Pukis Banyumas menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan 30.2019.Pukis Banyumas
- berikut 500 gr tepung protein sedang.
- berikut 1 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 1/2 sachet ragi instan.
- menyiapkan 750 ml santan kental.
- berikut 2-3 lembar daun jeruk.
- kamu butuh 1/2 kaleng SKM (yang ukuran 370 gr, jadi saya pakai 180 gr).
- berikut 250 gr gula pasir.
- kamu butuh 4 butir telur ayam.
- kamu butuh 230 gr mentega (saya : palmia royal/blueband butter and cookies).
berikut langkah cara memasak 30.2019.Pukis Banyumas
- Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bahan kering seperti tepung, ragi dan vanili bubuk sudah saya campur menjadi satu dan aduk sampai merata..
- Masak santan dan irisan daun jeruk sampai mendidih. Matikan, tunggu sampai hangat. Tuang susu kental manis ke dalam santan, aduk rata..
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (kurang lebih 5 menit)..
- Turunkan kecepatan ke level 1, masukkan bahan kering dan bergantian dengan cairan santan. Kocok sampai rata..
- Masukkan mentega leleh (mentega ini suhunya boleh sedikit hangat yaa atau suhu ruang, jangan yang baru meleleh). Setelah itu diamkan selama sejam, tutup dengan serbet bersih..
- Panaskan cetakan, jika menggunakan cetakan teflon, alas tidak perlu diolesi margarin. Namun jika menggunakan cetakan dari bahan tembaga, cetakan wajib diolesi margarin atau minyak terlebih dahulu. Tuang adonan pukis ke cetakan, sampai muncul lubang, tutup cetakan. Jika kulit sudah kecokelatan dan permukaan telah kering, angkat pukis dan dinginkan..
- Nah...pukis cantik, enak, harum dan lembut telah siap disantap. Saya buat dengan dua model, satu model bulat (pakai cetakan pancake) dan satunya pakai cetakan pukis..
- Enak sekali lho moms...tidak perlu tunggu sampai 3 jam kue ini telah habis. Saya rekomendasikan resep ini, selain enak, hasilnya cantik, permukaannya pun lembut tidak berlubang-lubang..
- Recook yuk moms😊..