Kue Cenil Tabur Kelapa Parut.
Kita bisa belajar mengolah Kue Cenil Tabur Kelapa Parut menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Cenil Tabur Kelapa Parut
- berikut Bahan taburan :.
- berikut 150 gram kelapa parut (setengah tua).
- berikut Sejumput Garam.
- menyiapkan Secukupnya gula pasir.
- berikut Bahan Cenil :.
- berikut 100 gram/10 sdm tepung terigu.
- berikut 100 gram/10 sdm tepung tapioka.
- kamu butuh 130 ml air hangat.
- berikut Sejumput garam.
- menyiapkan Secukupnya pewarna makanan (aku pakai pasta pandan & merah rose).
- kamu butuh NB: untuk air hangatnya bisa ditambahin/dikurangin ya.
berikut langkah cara membuat Kue Cenil Tabur Kelapa Parut
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu..
- Kukus parutan kelapa yg sudah dicampur dengan garam kira² 10 menit. Setelah itu sisihkan..
- Masukan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Aduk sampai rata..
- Setelah itu beri air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi 3, taruh dalam wadah. Masing² diberi pewarna, satu warna pasta pandan, dua merah rose dan yg ketiga ngga perlu diberi warna..
- Ambil adonan sedikit, bentuk menjadi stik atau sesuai selera. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis..
- Rebus air hangat dengan panci. Setelah mendidih, masukan adonan yg berwarna putih terlebih dahulu. Tunggu sampai adonan mengapung (tanda sudah matang), angkat dan tiriskan..
- Lakukan hal yg sama sampai adonan pandan dan rose nya habis..
- Setelah semua adonan sudah direbus, masukan dalam parutan kelapa. Aduk² sampai adonan tidak ada yg menempel satu dengan yg lain..
- Taburin dengan gula pasir secukupnya. Kue cenil siap disajikan ditemani dengan teh anget. Selamat mencoba ya bunda..