Putu Tegal.
Kita bisa belajar mengolah Putu Tegal menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Putu Tegal
- menyiapkan 200 gr tepung beras ketan.
- menyiapkan 1 sdm gula pasir.
- berikut 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 2 sdm kelapa 1/2 tua diparut.
- menyiapkan 100 ml air di beri pasta pandan secukupnya.
- menyiapkan 2 bh pisang tanduk, potong2.
- menyiapkan secukupnya kelapa parut u/ taburan.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir butir besar diberi setetes warna merah.
berikut petunjuk cara memasak Putu Tegal
- Campur tepung, kelapa parut gula dan garam mpe rata. Perciki air yg dicampur pasta pandan mpe didapat adonan pasir. Sisihkan dulu.
- Siapkan loyang dan alasi dgn daun pisang. Tata pisang di dasarnya mpe rata..
- Tuang adonan tepung diatas pisang sambil sedikit ditekan dgn sendok. Nekan nya ga perlu pake tenaga :).
- Panaskan kukusan mpe beruap byk. Kukus putu selama 30 menit. Jgn lupa tutup dandang ditutup serbet/ kain bersih..
- Setelah matang angkat dinginkan baru dipotong2..
- Ini gambar gula nya.
- Plating : putu ditaburi kelapa parut dan di tabur gula warna merah..
- Walopun gambar ga secakep punya mba diah didi tp enakan putu punya saiahh. Suwer Wong langsung ludes og. Selamat mencoba :).