Pukis Banyumas🌻.
Kita bisa belajar membuat Pukis Banyumas🌻 menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Pukis Banyumas🌻
- menyiapkan 4 butir telur.
- kamu butuh 300 gram gula pasir.
- berikut 500 gram terigu serbaguna.
- kamu butuh 6 gram ragi instant.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 750 ml santan.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- berikut 1/2 kaleng susu kental manis (saya pake 2 sachet saja).
- kamu butuh 200 gr Blue Band lelehkan.
- berikut 30 gr Wijsman lelehkan.
- menyiapkan Selai nanas untuk filling.
berikut petunjuk cara membuat Pukis Banyumas🌻
- Rebus santan bersama daun jeruk purut sampai mendidih, diamkan sampai hangat kuku, lalu masukkan susu kental manis.
- Kocok telur & gula hingga mengembang & kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, ragi, vanili, garam) bergantian dengan santan hangat, mikser pelan hingga merata..
- Masukkan Blue Band & Wijsman leleh ke adonan, mikser rata lalu diamkan adonan selama 1 jam..
- Ambil 3-4 sdm adonan, letakkan di mangkuk terpisah dan beri pasta mocca sebagai motif..
- Tuang adonan setinggi 3/4 bagian loyang..
- Beri selai nanas, celupkan ke bagian tengah pukis. Sentuhan terakhir, ambil seujung sendok teh adonan mocca dan tuang di bagian paling atas membentuk motif marmer..
- Tutup loyang, masak selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil (foto ini adalah Pukis tanpa motif)..
- Angkat dengan alat. Awas panassss.. 🔥.
- Pukis lezat siap disantap 😉.
- Banyakin selai nanasnya biar makin maknyuz😘.