Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu.
Kita bisa belajar memasak Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu
- kamu butuh 300 gr tepung ketan.
- menyiapkan 200 gr labu kuning, kukus, haluskan.
- kamu butuh kuah gula jawa :.
- menyiapkan 2 1/2 balok besar gula jawa, iris.
- menyiapkan 500 ml air matang.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan.
- berikut cairan pengental :.
- menyiapkan 2 sdm tepung ketan.
- kamu butuh 1 sdm tepung beras.
- kamu butuh 4 sdm air matang.
berikut langkah cara membuat Bubur Candil Labu / Kue Coki Labu
- Campur tepung ketan dan labu kukus. Uleni hingga bisa dipulung. Lalu rebus dengan air mendidih. Angkat bila candilnya sudah mengapung. Tiriskan pada mangkok berisi air matang..
- Rebus air dan gula jawa hingga mendidih, saring. Lalu kembali didihkan kuah gula jawa dan masukkan cairan pengental. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan candil2nya. Tunggu sampai 3 menit. Matikan kompor. Siap disajikan =).
- Honestly, aku lebih suka labu kukus yang dingin alias hbs dikeluarkan dr freezer. Karna beda banget sm labu kukus yang anget2 dan masih mengandung kadar air yang lebih banyak daripada labu kukus dingin. Jadi hasil candilnya lebih kenyal dan lembut..