cara mudah memasak Kue pisang carang gesing Lezat

Kue pisang carang gesing. Video Cara Membuat Carang Gesing Tanpa Daun Pisang. Hari ini teteh mau share cara membuat Carang Gesing. Kue tradisional ini merupakan salah satu kue khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun.

Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Tapi saya lebih suka dan lebih mudah memasukkan adonan ke dalam wadah yang aman Kue yang merupakan kue basah modern kali ini akan disajikan menggunakan loyang mini sehingga disebut carang gesing pisang mini. Kue carang gesing pisang dapat disajikan ketika Anda buka puasa dan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan masih hangat. kamu bisa belajar membuat Kue pisang carang gesing menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Kue pisang carang gesing

1. kamu butuh 8 buah pisang kepok matang.
2. menyiapkan 1 kotak santan instant,saya pakai kara.
3. menyiapkan 200 ml air.
4. menyiapkan 5 sdt gula pasir.
5. berikut 1 sdt garam.
6. kamu butuh 2 btr telur.
7. menyiapkan 1/4 sdt vanili.
8. berikut secukupnya daun pandan dipotong-potong.
9. menyiapkan daun pisang.

Kue memiliki cira khas rasa yang enak dan memiliki ciri khas lain yaitu aroma daun pisang digunaan sebagai pembungkusnya. Kue ini sebenarnya bisa saja dibungkus. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja. Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur.

berikut langkah cara mengolah Kue pisang carang gesing

1. Potong pisang bulat-bulat.
2. Campur santan,air,gula,garam dan vanili,telur aduk rata. Kemudian masukan pisang yang sudah dipotong-potong..
3. Ambil daun pisang,letakan sepotong daun pandan. Beri 2-3 sdm pisang,tuangi 1-2 sdm santan. Bungkus adonan sematkan dengan lidi atau streples..
4. Kukus selama 30 menit dan siap untuk disajikan..

Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan dengan nagasari. Cara membuat kue carang gesing : Campur semua bahan kecuali daun pandan Tuang adonan ke dalam pyrex atau daun pisang atau aluminium foil. Makanan khas Solo, Jawa Tengah ini bernama carang gesing. Ada juga yang menyebutnya sebagai bongko.