Pukis Banyumas.
Kita bisa belajar memasak Pukis Banyumas menggunakan 13 bahan dan 13 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Pukis Banyumas
- berikut 4 butir telur.
- menyiapkan 300 gram gula pasir.
- menyiapkan 500 gram terigu protein sedang/serbaguna.
- berikut 6 gram ragi instan.
- kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- menyiapkan 750 ml santan, saya Kara kecil+air.
- menyiapkan 3 lembar daun jeruk.
- menyiapkan 1/2 kaleng susu kental manis putih, saya 3 saset@40 gram.
- kamu butuh 200 gram margarin, lelehkan.
- berikut 30 Wijsman/butter merek lainnya, lelehkan, sy Anchor.
- menyiapkan Sesuai selera topping:.
- menyiapkan Keju, coklat, dll.
berikut petunjuk cara membuat Pukis Banyumas
- Rebus santan bersama dengan daun jeruk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hangat suam kuku, lalu masukan susu kental manis. Aduk rata..
- Ayak terigu, garam dan vanili. Lalu campur dengan ragi. Aduk rata..
- Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga kental mengembang..
- Lalu masukan ayakan terigu bergantian dengan santan sambil di kocok rata dengan mixer kecepatan rendah saja..
- .
- Masukan margarin dan butter leleh, kocok rata..
- Hasil akhir adonan. Diamkan 1 jam. Saya di tutup serbet..
- Ambil sebagian adonan lalu beri pasta cokalt/mocca, aduk rata. Jika sudah di beri motif coklat ini bisa tanpa topping coklat/keju..
- Panaskan cetakan pukis. Oles dengan margarin. Jika sudah benar2 panas kecilkan api agar pukis matang merata dan tidak mudah gosong..
- Tuang adonan putih 3/4 penuh. Tambahkan sedikit adonan coklat/mocca. Tutup cetakan hingga setengah matang..
- Taburi topping, tutup lagi cetakan, masak hingga matang..
- Sajikan..
- .