Bikang Ambon Mawar.
kamu bisa belajar membuat Bikang Ambon Mawar menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bikang Ambon Mawar
- berikut 70 gr tepung terigu.
- kamu butuh 150 gr tepung kanji.
- berikut 1/2 sdt fermipan.
- berikut 3 butir telur.
- berikut 150 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 sachet SKM.
- menyiapkan 350 ml santan (santan instan + air).
- menyiapkan 2 batang sereh.
- menyiapkan 4 lembar daun jeruk.
- berikut 2 lembar daun pandan wangi.
- kamu butuh secukupnya Pewarna kuning.
berikut petunjuk cara memasak Bikang Ambon Mawar
- Siapkan bahan yang di perlukan.
- Rebus santan, daun jeruk, sereh, pandan, dan garam sampai mendidih lalu dinginkan.
- Lelehkan margarin.
- Kocok telur, gula, dan skm hingga gula larut.
- Tuangkan rebusan santan ke dalam campuran tepung yang sudah di beri fermipan, aduk sampai halus dan tidak bergerindil.
- Tambahkan margarin cair, lalu diamkan 60 menit sampai adonan mengembang.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga adonan bergelembung/berlubang baru di tutup.
- Bentuk adonan yg sudah matang dengan bantuan tutup botol dan gunting sisi-sisinya menjadi 5 bagian, lalu letakkan di kertas sudu agar merekah.
- Bikang ambon mawar siap di hidangkan.