Kue Moho Fiber Cream.
Kalian bisa belajar membuat Kue Moho Fiber Cream menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Moho Fiber Cream
- kamu butuh 250 gram terigu serbaguna.
- menyiapkan 180 gram gula pasir.
- kamu butuh 230 ml fiber cream (20 gram fiber cream + air = 230ml).
- berikut 1 butir telur kocok lepas.
- berikut 150 gram ubi kukus (timbang setelah di kukus),sy pakai ubi merah.
- kamu butuh 1 sdt ragi instan, pastikan aktif, sy pakai SAF.
- berikut 50 ml minyak sayur, sy pakai Canola Oil.
- menyiapkan Sejumput garam.
berikut langkah cara mengolah Kue Moho Fiber Cream
- Blender ubi dan cairan fiber cream. Lalu campur dengan semua bahan lainnya. Mixer hingga rata..
- Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan 75 menit di tempat hangat agar ragi bekerja sempurna..
- Setelah 75 menit panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dgn serbet bersih. Kalo pakai kalakat tdk perlu ya. Lalu gunakan loyang bolu kukus, lapisi cup case. Sendokan adonan dari bagian yang atas dulu, isi cup hingga hampir penuh. Setelah kukusan beruap banyak, kukus adonan 15 menit dengan api besar. Beri jarak yg cukup agar mekar sempurna. Jangan buka tutup kukusan selama mengukus..
- Sajikan. Kue ini lebih enak di makan setelah masuk kulkas. Teksturnya mirip kue mangkok, hanya kue moho lebih ringan sedikit..
- Yang menggunakan susu/santan, mohon setor recook di Moho Ubi Ungu ya. Ini khusus untuk yang pakai FiberCream..