(Week15) Pukis Banyumas.
kamu bisa belajar membuat (Week15) Pukis Banyumas menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan (Week15) Pukis Banyumas
- menyiapkan 1 Bahan.
- kamu butuh 375 gr santan, bisa pakai santan instan dilarutkan dg air(saya pakai 40 gr fibercreme sy larutkan dg air sampai 375 gr beratnya).
- berikut 2 lembar daun jeruk.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 85 gr krimer kental manis.
- menyiapkan 2 Bahan.
- kamu butuh 85 gr mentega/margarin, lelehkan.
- menyiapkan 3 Bahan.
- berikut 2 butir telur.
- berikut 150 gr gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt pasta vanilla (bisa pakai vanili bubuk).
- berikut 250 gr tepung terigu.
- berikut Tambahan (opsional):.
- menyiapkan 1 sdt pasta pandan.
- berikut 2 sdm coklat bubuk.
berikut petunjuk cara membuat (Week15) Pukis Banyumas
- Larutkan fibercreme/santan instan dg air, kemudian rebus dg garam, daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih. Biarkan sampai hangat..
- Tambahkan krimer kental manis ke santan, aduk rata. Buang daun2annya. Sisihkan..
- Kocok gula dan telur dg speed tinggi sampai mengembang dan putih..
- Masukkan ragi instan dan tepung terigu dalam tiga tahap dan bergantian dg santan. Kocok dg speed rendah sampai rata..
- Masukkan mentega/margarin leleh. Aduk dg spatula sampai tercampur rata..
- Bagi jadi 3 bagian atau sesuai selera. Satu original, satu pandan dan satu bagian coklat. Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam..
- Panaskan cetakan, pasang pakai api kecil. Kalau cetakannya bukan anti lengket oles dulu dg sedikit minyak. Punya saya cetakannya anti lengket jd tidak perlu dioles..
- Isi 3/4 cetakan dg adonan pandan atau putih, kemudian beri adonan coklat diatasnya sampai penuh. Tutup cetakan lalu masak sampai matang..
- Yummmy.. selamat mencoba.