Pukis Banyumas.
Kita bisa belajar mengolah Pukis Banyumas menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Pukis Banyumas
- berikut 750 ml santan.
- berikut 3 lb daun jeruk (me: pakai daun pandan).
- menyiapkan 1/2 kl susu kental manis (me: 3 sachet).
- menyiapkan 4 bt telur.
- kamu butuh 300 gr gula pasir.
- berikut 500 gr terigu.
- menyiapkan 6 gr fermipan.
- berikut 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt vanilli.
- menyiapkan 200 gr margarin (lelehkan).
- kamu butuh 30 gr butter (lelehkan).
- menyiapkan Secukupnya pasta coklat/moka (sesuai selera).
berikut langkah cara memasak Pukis Banyumas
- Rebus santan bersama daun jeruk/daun pandan sampai mendidih. Diamkan hingga hangat, masukkan susu kental manis..
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, fermipan, garam, vanilli) sedikit demi sedikit bergantian dengan santan hangat. Aduk hingga rata..
- Masukkan margarin dan butter yang telah dilelehkan, aduk rata..
- Diamkan adonan 1 jam.
- Ambil beberapa sendok adonan, campurkan dengan pasta coklat/moka..
- Panaskan cetakan, tuang adonan hingga 3/4 bag loyang. Tunggu sebentar, lalu masukkan adonan coklat. Tutup loyang cetakan, masak hingga matang dengan api kecil..
- Selamat mencoba..