(18.3) Kue Moho Ubi Orange.
kamu bisa belajar mengolah (18.3) Kue Moho Ubi Orange menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan (18.3) Kue Moho Ubi Orange
- berikut Bahan A:.
- berikut 150 gr Ubi Orange (Berat setelah kukus).
- menyiapkan 20 gr Fiber Creme.
- kamu butuh 230 ml Air matang.
- menyiapkan Bahan B:.
- kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- menyiapkan 1 Butir telur, kocok lepas.
- berikut 1 Sdt ragi (Pastikan masih aktiv).
- kamu butuh 150-180 gr Gula pasir (sesuai selera).
- kamu butuh 250 gr Tepung terigu (segitiga).
- kamu butuh 50 ml Minyak sayur.
berikut petunjuk cara mengolah (18.3) Kue Moho Ubi Orange
- Kupas ubi orange, lalu kukus hingga matang/empuk. Sisihkan suhu ruang.Lalu timbang 150 gr..
- Blender sampai halus ubi, fiber creme dan air..
- Masukan semua bahan B dalam satu wadah, tambahkan ubi yang sudah di blender, lalu mixer kecepatan paling rendah sampai tercampur rata saja..
- Tutup adonan dgn plastik wrap atau serbet bersih kurleb 1 jam agar ragi bekerja..
- Sambil kita tuang adonan ke dalam cup cup kecil, kita bs nyalahkan kukusan sampai beruap penuh, jangan lupa tutup kukusan di beri kain. Tuang adonan sampai hampir penuh agar mekar cantik nanti..
- Kukus kuenya sekitar 15 menit pakai api besar dari awal sampai akhir agar berhasil mekar. Jangan buka tutup kukusan sebelum waktunya. Kuenya juga jangan terlalu mepet satu sama lain, harus beri jarak..
- Angkat dan sajikan. Kuenya berhasil mekar dan warna alami ubi orangenya sangat cantik dan menggugah selera..