Plenggong Tepung Ketan / Putu Tegal.
Kita bisa belajar mengolah Plenggong Tepung Ketan / Putu Tegal menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Plenggong Tepung Ketan / Putu Tegal
- kamu butuh 200 gr tepung ketan putih.
- kamu butuh 10 buah pisang/secukupnya.. perbuah iris menjadi 3.
- menyiapkan secukupnya Kelapa muda parut.
- menyiapkan secukupnya Garam, gula pasir, air.
- kamu butuh Pewarna makanan / saya membuat pasta pandan utk mewarnai adonan.
berikut petunjuk cara mengolah Plenggong Tepung Ketan / Putu Tegal
- Campurkan tepung ketan dengan gula & garam secukupnya. Masukkan perwana makanan dan air sedikit demi sedikit..
- Uleni adonan hingga tdk lengket. Ambil beberapa bagian kemudian pipihkan. Masukkan irisan buah pisang..
- Bungkus buah pisang dengan adonan. Gulirkan ke kelapa parut..
- Panaskan kukusan. Masukkan kue yg sudah dicetak kedalam kukusan.. kukus kurang lebih 20 menit..
- Setelah matang, angkat dan gulirkan kembali ke kelapa parut yg sudah dicampur gula secukupnya...