Kue Moho Ubi Kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan, tapi kurang populer untuk.
Kue mangkuk merupakan kue tradisional yang telah dikenal sejak jaman kakek-nenek kita atau bahkan mungkin lebih lama lagi dari itu. Resep yang kali ini saya bagi untuk anda adalah kue mangkuk yang menggunakan ubi jalar kuning sebagai campuran bahannya. Kue bugis merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, dimana kue yang satu ini memiliki jenis dan varian lainnya. kamu bisa belajar membuat Kue Moho Ubi Kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Kuning
- menyiapkan Bahan biang:.
- kamu butuh 1/2 sdt ragi instan.
- menyiapkan 40 gr terigu protein rendah.
- menyiapkan 1/2 sdm gula pasir.
- kamu butuh 50 ml air.
- berikut Bahan lainnya:.
- kamu butuh 200 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 btr telur.
- kamu butuh 225 gr ubi kukus,haluskan.
- menyiapkan 200 gr terigu protein rendah.
- berikut 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1/4 sdt vanili.
- menyiapkan 100 ml santan (saya kara 65ml+air).
- berikut 1 lembar daun pandan.
Selain dibuat dengan menggunakan tepung ketan, kue bugis juga bisa dibuat dengan campuran ubi kuning. Cita rasa dari kue bugis ubi kuning ini sangat enak dan mengugah selera. Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
berikut langkah cara memasak Kue Moho Ubi Kuning
- Campur Bahan biang diamkan 30menit atau sampai keluar gelembung gelembung tanda ragi aktif.rebus santan dan daun pandan.kemudian dinginkan.siapkan wadah kocok telur,gula,vanili.dan garam.
- Masukan santan,kemudian ubi yang telah dihaluskan.aduk hingga rata.tambahkan terigu sedikit sedikit hingga rata.
- Masukan bahan biang.kemudian diamkan selama 2jam.setelah 2jam.aduk aduk lagi.dan tuang ke cup.panaskan kukusan sampai beruap banyak.kukus kue Moho selama 30menit.tutup panci alas serbet.setelah matang.angkat.sajikan.
Rasa lembut dan nikmat tersebut Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Kue moho, kue tradisional berbahan tepung beras. Resep Kue Talam Ubi Kuning favorit. Saya sukaaaaa sekali dg jajanan khas Indonesia, salah satu nya kue talam Ubi ini. Membuatnya mudahh - cepat (cepat juga habisnya kalo lagi masak buat keluarga. hahaha) - plus warnanya cantiikk - dan Enakk! 😋 Jadi, Yuk dicobaa bikin!