Bagaimana Membuat Kue Moho Ubi Ungu Gurih

Kue Moho Ubi Ungu.

Kalian bisa belajar membuat Kue Moho Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Moho Ubi Ungu

1. kamu butuh 250 gr tepung terigu protein sedang.
2. menyiapkan 180 gr gula pasir.
3. kamu butuh 1 btr telur, kocok lepas.
4. menyiapkan 230 ml santan sedang.
5. kamu butuh 50 ml minyak sayur.
6. menyiapkan 150 gr ubi ungu kukus.
7. kamu butuh Sejumput garam.
8. menyiapkan 1 sdt ragi instan.

berikut langkah cara mengolah Kue Moho Ubi Ungu

1. Siapkan bahan-bahan. Blender ubi ungu dengan santan hingga halus. Campurkan dengan sisa bahan yang lain. Aduk hingga tercampur rata (kalau adonan masih terlalu padat/susah diaduk, tambahkan air sedikit).
2. Diamkan adonan minimal 60 menit hingga mengembang (waktu fermentasi bisa ditambah tergantung kondisi). Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh..
3. Masukkan ke dalam kukusan (air kukusan sudah mendidih terlebih dahulu. Kukus selama +/- 10 menit dengan api besar (saya pakai cetakan ukuran besar). Angkat dan dinginkan..