Bagaimana memasak Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi Gurih

Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi. Udah pernah dengar jajanan moho khas Malang? Penampilannya tampak seperti bakpao tapi untuk bagian atasnya kelihatan lebih cantik lagi Bunda. Campur ubi ungu dan tepung beras.

Tapi ada dua ubi yang menjadi kesukaan banyak orang lho, ubi ungu dan ubi cilembu. Di pasaran, dengan mudah kita bisa menemukan ubi kuning, ubi cilembu, ubi ungu, dan ubi putih. Orang Jawa menyebut ubi ungu dengan telo ungu atau telo rambat. kamu bisa belajar membuat Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi

1. menyiapkan 250 g terigu pro sedang.
2. menyiapkan 180 gr gula.
3. menyiapkan 1 btr telur.
4. berikut 200 cc santan.
5. menyiapkan 50 ml minyak sayur.
6. menyiapkan 150 gr ubi kukus (me: buat 2 resep dg ubi ungu dan ubi putih).
7. menyiapkan Sejumput garam.
8. kamu butuh 1 sdt ragi instan.

Ubi jalar ungu berasal dari Amerika Selatan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.

berikut langkah cara memasak Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi

1. Blender ubi dengan santan hingga halus.
2. Campur semua bahan lalu mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata (jika adonan terasa berat tambah santan 2 sdm).
3. Untuk adonan ubi putih, aku bagi 2 lalu setengahnya di beri pewarna (me: merah).
4. Istirahatkan adonan minimal selama 1 jam, jangan lupa tutup dengan plastic wrap atau kain bersih. Letakkan di tempat yg hangat agar lebih mudah mengembang.
5. Setelah 1 jam, adonan jangan diaduk aduk ya bund.
6. Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain. Gunakan api besar. Upayakan jangan mengisi air terlalu banyak agar tidak mengenai kue.
7. Cetak adonan dengan urutan warna ungu(ubi ungu), lalu putih, dan terakhir merah. Isi cetakan 3/4 bagian.
8. Masukkan kue saat kukusan benar2 panas dengan banyak uap. Kukus selama 10-15 menit.
9. Siap sajikan.....

Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Campurkan ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan terigu, tepung maizena, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, mentega putih, garam, air es. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat.