Kue Moho Ubi Kuning (Isi Gula Merah - Choco chips).
Kita bisa belajar membuat Kue Moho Ubi Kuning (Isi Gula Merah - Choco chips) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Kuning (Isi Gula Merah - Choco chips)
- berikut 150 Ubi Kuning.
- menyiapkan 250 Gr Tepung Cakra.
- menyiapkan 150 Gr Gula Pasir.
- menyiapkan 1 Butir Telur (kocok lepas).
- berikut 200 Cc Susu Coklat (hangatkan).
- kamu butuh 50 Ml Minyak Sayur.
- berikut 1 SDT Ragi Instan.
- berikut Sejumput Garam.
- berikut Isian :.
- berikut Gula Merah.
- berikut Chocochips.
berikut petunjuk cara membuat Kue Moho Ubi Kuning (Isi Gula Merah - Choco chips)
- Pertama-tama siapkan cetakan kue moho (aku memakai cetakan kue kukus), dan beri kertas roti. Lalu tumpuk dengan cetakan yang lain agar kertas tetap stay (tidak goyang) ketika diberi adonan..
- Kupas dan potong ubi kuning, lalu kukus hingga ubi kuning empuk dan matang..
- Setelah ubi matang, blender dengan susu coklat hangat hingga halus..
- Campur semua bahan kue moho ke dalam satu wadah, lalu mixer dengan kecepatan rendah. Apabila adonan dirasa terlalu berat, bisa ditambahkan sedikit air. Mixer adonan hingga tercampur rata dan tidak ada yang mengggumpal..
- Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan di tempat hangat selama 1 jam hingga mengembang..
- Panaskan kukusan, dan lapisi tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Sembari menunggu kukusan panas, siapkan isian untuk kue moho yaitu gula merah atau chocochips..
- Ambil satu sendok adonan, lalu isi dengan gula merah atau chococips. Lalu tutup isian dengan adonan kembali hingga penuh. Ulangi hingga semua adonan dan isian habis..
- Kukus adonan ke dalam kukusan panas dan beruap banyak. Kukus selama 20 menit dengan api besar hingga kue mekar. Cek kue dengan tusukan lidi, apabila kue matang, tidak ada kue yang menempel di lidi. Kue moho siap disajikan...