46. Kue Jongkong Solo.
kamu bisa belajar membuat 46. Kue Jongkong Solo menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan 46. Kue Jongkong Solo
- kamu butuh 1 kg ubi kayu.
- berikut 60 gram gula merah, disisir.
- kamu butuh 1/2 sendok teh vanili.
- berikut 1/4 sendok teh garam.
- menyiapkan Secukupnya daun pisang.
- menyiapkan Pelengkap :.
- berikut 150 gram kelapa parut.
- kamu butuh Secukupnya garam.
berikut langkah cara membuat 46. Kue Jongkong Solo
- Kupas ubi kayu, cuci bersih, parut, sisihkan. Gula merah disisir, sisihkan. Bersihkan daun pisang dengan lap basah, sobek kira kira 12cm per lembarnya..
- Tambahkan vanili dan garam di adonan parutan ubi, aduk sampai rata. Ambil satu lembar daun pisang, taruh adonan ubi diatasnya, bentuk adonan menjadi bulat pipih kan, tebal tipisnya disesusai kan dengan selera, kasih gula merah ditengahnya. Lipat daun pisang ke atas, taruh lagi adonan ubi, kasih gula merah lagi ditengahnya. Lakukan hal yang sama untuk yang ke tiga kalinya. Satu lembar daun pisang bisa untuk menumpuk tiga bulatan kue jongkong. Lakukan sampai adonan habis.
- Baru masukkan susunan kue jongkong ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa kelapa parutnya dikukus sekalian ya, biar hemat 😊😊 Kukus kue jongkong kurang lebih 25 menit atau sampai masak. Angkat, diamkan sebentar..
- Lepas satu persatu kue dari daun pisang, susun diatas piring saji. Kue jongkong siap untuk disajikan dan disantap hangat hangat. Bisa dicampur langsung ke dalam parutan kelapa, atau disajikan terpisah dengan parutan kelapa. Selamat mencoba 😋😋.